Schładzarko-zamrażarki szokowe

Czym charakteryzują się schładzarko-zamrażarki szokowe? „Świeżo przygotowane smakuje najlepiej” — to twierdzenie śmiało możemy odłożyć do akt. Technologia schładzania i przechowywania wcześniej przygotowanych potraw konserwuje produkty, zachowując ich aromat oraz jakość na najwyższym poziomie, nie niszcząc przy tym struktury produktów. Nie oznacza to bynajmniej konieczności pójścia na kompromis w zakresie jakości potraw i ich smaku. Przeciwnie — technologia ``Cook&Chill`´ zapewnia produktom spożywczym najwyższe bezpieczeństwo, ponieważ procesy chłodnicze zachodzą bardzo szybko, w kontrolowany sposób, co pozwala ograniczyć rozwój flory bakteryjnej.

Producent schładzarko-zamrażarek szokowych

Technologia ``Cook&Chill`´ otwiera przed wszystkimi rodzajami produktów spożywczych nowe możliwości przygotowania i przechowywania. Także gotowe do podania mogą zostać schłodzone lub zamrożone, dzięki czemu można je serwować Schładzarko-Zamrażarka szokowa to sprawdzone urządzenie, uważane przez wielu szefów kuchni, jako niezbędne w nowoczesnej i bezpiecznej technologii obróbki żywności. Firma Rilling oferuje także funkcje sterylizacji komory urządzenia ozonem co dodatkowo podnosi poziom higieny w Twojej kuchni.

Schładzarko-zamrażarka szokowa

Racjonalne przygotowanie potraw jest codziennym wymogiem w profesjonalnej kuchni. Stosowanie takich urządzeń jak schładzarko-zamrażarki szokowe poprawia ekonomię i wydajność pracy. Pracując na porcjach oszczędza się czas, a możliwość przygotowania większych ilości potraw równocześnie pozwala zmniejszyć koszty. To także doskonały sposób na szybsze przygotowywanie tortów, ciast i kremów, które wymagają odpowiedniej temperatury do dalszych prac czy serwowania na stół. Sprawdź, co w swojej ofercie maproducent schładzarek szokowych.